Üst Manşet

Keçiören’de Huzurun Adresi: Kebikeç Kitap Kahve

Ankara da Sosyal Mekan Rozas Tastes

Çilek Sanat Merkezi Yetenekleri Keşfediyor

Genç Girişimciler Ekonomiye Yön Veriyor

Ankara’da Ani Sel Hayatı Felç Etti

Faladdin’ın kurucusu tutuklandı

Sıcaklık Değil Nem Vücudu Daha Fazla Yorar: Nemli Havanın Sağlığa Etkileri Neler?

Netanyahu’dan Ateşkes Gücü Vurgusu

Çağdaş sanat galerileri yeni sergilerle canlanıyor

Türk sinemasında yeni dalga başladı

Yaz festivalleri geride kaldı, kültür sanat hareketliliği sürüyor

Kuraklık alarmı büyüyor

Yenilenebilir enerji doğal gazı geride bıraktı

Merkez Bankası Temmuz’da 250 bps Puan İndiriyor

Yeni NATO Stratejisi: Rusya Tehdidi Karşısında İttifak Doğu Avrupa’ya Ağırlık Veriyor

Avrupa Yeni Döneme Hazırlanıyor: Aşırı Sağ Dalgası AB Siyasetini Değiştiriyor

Türkiye’nin İlk Elektrikli Otobüs Fabrikası Hizmete Girdi: Ulaşımda Yeni Dönem

Türkiye’de İlk 6G Testleri Başladı: Geleceğin İnternet Teknolojisi Kapıda

Yerli Elektrikli Uçak Projesiyle Havacılıkta Yeni Dönem Başlıyor

Yapay Zeka Artık Mahkemede: Türkiye’de İlk Dijital Hakim Sistemi Pilot Olarak Başladı

Türkiye’den Uzaya Yerli Gözlem Uydusu: İMECE'nin Başarısı Küresel Gündemde

Türkiye’de İlk Kez Kuantum Bilgisayarı Prototipi Tanıtıldı

Yeni Nesil Batarya Teknolojisi: Türk Bilim İnsanlarından Elektrikli Araçlarda Çığır Açacak Keşif

Görme Engellilere Umut: Türkiye’de Geliştirilen Yeni Yapay Zeka Gözlük Tanıtıldı

Geleceğin Şehri: Akıllı Şehir Teknolojileri Ankara’da Hayata Geçiyor

Önce Güven, Sonra Tutku, Sonra Ölüm Bakire Kraliçe I Elizabeth Neden Hiç Evlenmedi

Yüksek Mahkeme'den Tarihi Karar: Yapay Zekâ ile Üretilen İçeriklere Telif Yok

Uzayda İlk Kez Süpermarket Kuruluyor: NASA ve SpaceX Gıda İstasyonu İçin Anlaştı

Yapay Zekâ Devrimi Sınıflara Girdi: 2025’ten İtibaren 12 Ülkede Dijital Öğretmenler Görevde

Türkiye’de Şehir İçi Ulaşımda Elektrikli Scooter Kullanımı Artıyor: Yeni Düzenlemeler Geliyor

Türkiye’de Yeni Afet Yönetim Sistemi Hayata Geçiyor: Deprem Erken Uyarı ve Koordinasyon Merkezi Kuruluyor

İstanbul’da Toplu Taşıma Sisteminde Yeni Dönem: Elektrikli Otobüsler Hizmete Girdi

Türkiye Enerji Alanında Yeni Bir Sayfa Açıyor: Yerli Üretim Hız Kazandı

Orta Vadeli Ekonomi Programı Güncellendi: Yeni Hedef Büyüme ve Enflasyon Dengesi

Aile Hekimliği Süresi Uzatıldı

Kamuoyu Anketleri Değişiyor

Genç Siyasetçiler Öne Çıkıyor

Siyasi Partilerde Kadın Atağı

Meclis’te Kritik Bütçe Görüşmeleri

Diplomasi Hamlesi Krizleri Aşıyor

Seçim Yasasında Kritik Değişiklik

Siyasi Partilerde Kriz Derinleşti

Orta Doğu’da Yeni İttifak

AB-Türkiye İlişkilerinde Dönem

Güney Çin Denizi Gerilimi

Küresel Su Krizi Derinleşiyor

Avrupa’da Aşırı Sağ Yükseliyor

Afrika’da Demokrasi Krizi

Uluslararası Ticarette Yeni Dönem

Dünya Sağlıkta Yeni Tehdit

Dünya Gündeminde Son Gelişmeler

Türkiye’de Ruh Sağlığı Krizi

Kanser Tedavisinde Yeni Umutlar

Koalisyon Tartışmaları ve Yeni İttifak Arayışları

İklim Krizi Alarm Veriyor

Uzayda Yeni Çağ Başladı

Uzay Teknolojilerinde Büyük Atılım: Özel Şirketler Yarışı Kızıştırdı

Kuantum Bilgisayarlar Gerçeğe Dönüşüyor: Teknolojide Yeni Bir Çağ Başladı

Yapay Zekâ ile Değişen Dünya: Teknolojide Yeni Dönem Başladı

2025 Yılında Teknolojide Öne Çıkan Yenilikler: Yapay Zeka, 5G ve Nesnelerin İnterneti

Yapay Zeka ile Güçlenen Yeni Nesil Telefonlar Mobil Teknolojide Devrim Başladı

21-07-2025

13:35

Gıda Güvenliği İçin Denetimler Arttı

  1. Şu Anda Buradasın:
  2. Ana Sayfa
  3. Gıda Güvenliği İçin Denetimler Arttı...
Gıda Güvenliği İçin Denetimler Arttı

Gıda Güvenliği İçin Denetimler Arttı

Tüketiciyi korumak için market ve üretim tesislerine sıkı kontrol
Buket ALKAN
  • 42
  • 0

Türkiye’de gıda kaynaklı sağlık sorunlarının artması, kamuoyunda “güvenli gıda” konusunu yeniden gündeme taşıdı. Özellikle işlenmiş gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, hijyen yetersizlikleri ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler, tüketicinin endişelerini artırıyor. Bu durum üzerine harekete geçen Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılı itibarıyla denetim mekanizmalarını güçlendirerek hem üretici hem de satıcı tarafında sıkı kontroller başlattı.

Marketler ve üretim tesisleri yakın takibe alındı

Bakanlık ekipleri, ülke genelinde zincir marketler, yerel şarküteriler, restoranlar, unlu mamuller, et ve süt işleme tesisleri gibi gıda üretim ve satış noktalarında eş zamanlı denetimler gerçekleştiriyor. Özellikle çocuklara yönelik ürünlerde gıda boyası, katkı maddesi ve trans yağ gibi zararlı bileşenlerin varlığına odaklanan ekipler, etiketleme kurallarına da titizlikle bakıyor.

Denetimlerin sonuçları: Onlarca ürün toplatıldı

İlk çeyrekte yapılan 50 binden fazla denetimin ardından, sağlık koşullarına uymayan 600’den fazla işletmeye idari para cezası kesildi. Et ürünlerinde hileli karışımlar, bozulmuş süt ürünleri ve son tüketim tarihi geçmiş atıştırmalıklar piyasadan toplatıldı. Aynı zamanda bakanlık, bu işletmelerin isimlerini kamuoyuyla paylaşarak şeffaf bir bilgilendirme politikası izledi.

Tüketici bilinci artıyor

Denetimlerin yanı sıra halkı bilgilendirme kampanyaları da hız kazandı. Bakanlık tarafından hazırlanan kamu spotları ve sosyal medya içerikleriyle tüketicilerin ürün etiketlerini okuma alışkanlığı kazanması, açıkta satılan ürünlerden kaçınması ve şikâyet hattını aktif kullanması teşvik ediliyor. Tüketicilerin, gıda güvenliği konusunda daha bilinçli hale gelmesi hem denetimlerin etkisini artırıyor hem de üreticileri daha dikkatli olmaya zorluyor.

Uzmanlar uyarıyor: Etiket okuma alışkanlığı kazanılmalı

Beslenme uzmanları ve gıda mühendisleri, özellikle ambalajlı ürünlerin etiketlerinin dikkatle incelenmesini öneriyor. Katkı maddelerinin kodları, trans yağ oranı, şeker içeriği ve raf ömrü gibi unsurların tüketici tarafından anlaşılır hale getirilmesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, firmaların da etik davranarak şeffaf içerik beyanı yapmalarının yasal ve ahlaki bir sorumluluk olduğunu ifade ediyor.

Küçük üreticiler de denetim altında

Denetimler sadece büyük üretim tesisleriyle sınırlı değil. Ev tipi üretim yapan kooperatifler, çiftçiler ve yerel pazar satıcıları da aynı standartlara tabi tutuluyor. Özellikle doğal ürün adı altında satılan ancak etiketleme veya hijyen kriterlerini karşılamayan ürünlere sıkı yaptırımlar uygulanıyor. Böylece tüketicinin “güvenli gıda”ya her noktada erişebilmesi hedefleniyor.

Gıda güvenliği, sürdürülebilir tarım ve üretimin temeli

Bakanlık yetkilileri, gıda güvenliğini sadece tüketici sağlığı açısından değil, tarım politikalarının sürdürülebilirliği açısından da kritik görüyor. Sağlıklı üretim zinciri; doğru gübreleme, ilaçlama ve sulama teknikleriyle başlıyor. Bu nedenle hem üretim sürecinin hem de market raflarının aynı denetim vizyonuyla ele alınması gerektiği vurgulanıyor.

Sonuç olarak

Gıda güvenliği, artık sadece bir sağlık meselesi değil, aynı zamanda bir kamu politikası önceliği haline gelmiş durumda. Denetimlerin artması, üretici ve satıcıların sorumluluk bilinci kazanmasını sağlarken, tüketicilerin bilinçlenmesi de süreci tamamlıyor. Uzmanlar, sağlıklı bir toplumun, sağlıklı gıda zinciriyle mümkün olacağını belirtiyor. Türkiye’de bu alanda atılan adımlar, daha güvenli bir gelecek için umut veriyor.

Yorumlar (0)

Yorum Yaz

Genel

Gündem

Dünya

Siyaset

Sağlık

Teknoloji

Bilgi

Takip Et

Öne Çıkanlar!

Neler Popüler

Son Yazılar

DİĞER KATEGORİLER

Editör'ün Seçtikleri

Bülten'e Kayıt Olun

Bildirim Almak İçin E-Postanızı Girin.

Son Gönderiler

Diğer Sayfalar

Bültene Kayıt Ol

Yeni Çözümlerimizden / İçeriklerimizden Haberdar Olmak İçin E-Postanızı Girin.

info@anghaber.com

Angora Creative Tarafından Hazırlanmıştır.